Рецепт пряного посола селедки

Только представьте себе кусочек свежего черного хлебушка, намазанного вкусным сливочным маслом, сверху несколько жирных кусочков вкуснейшей малосольной селедочки, посыпанной зеленым лучком – просто объедение. Селедка — популярнейшая холодная закуска, без которой не обходится ни один праздничный стол. Хочу предложить рецепт пряного посола селедки. Итак, для того чтобы приготовить этот рецепт из селедки нам понадобится: [list style=»list2″ color=»red»] […]

Шурпа из баранины. Видео-рецепт

Шурпа – суп с бараниной (иногда заменяют говядиной) и множеством овощей.  Шурпа из баранины это традиционное и очень любимое на Востоке узбекское блюдо, которое даже используют в лечебных целях, так как оно содержит большое количество полезных для нашего организма веществ. Его используют для лечения малокровия, улучшения потенции, при ревматизме, язве, воспалении легких и ряде других болезней. Поэтому […]

Салат «Овощная горка»

Кто-то не мыслит свою жизнь без разнообразных салатов, а кто-то знает 1-2 и то по названию. Но все, же большинство людей  в нашей стране, любят вкусный салат «Мимоза» или «Оливье», традиционно ставящиеся на праздничный стол. Сегодня предлагаю вашему вниманию еще один рецепт салата, который можно приготовить для близких или не стыдно угостить гостей. Чтобы приготовить салат «Овощная […]

Рецепт салата из морепродуктов

Чтобы приготовить рецепт салата из морепродуктов нужно: 350 гр морского коктейля (креветки, осьминоги, мидии , кальмары), 100 гр лука-порея, половина острого красного перца, 1 болгарский перца, 0,5 пучка свежего  зеленого лука. 50 г оливкового масла (можно взять кунжутное) 1 ст.л. рисового уксуса, 1 небольшой корень имбиря(потертый на терке), 4-5 ст.л. соевого соуса, специи по вкусу. соль,

Суп-пюре из грибов

Чтобы приготовить суп-пюре из грибов нужно: 500 г грибов 1  головка лука 3 картофелины 2-3 спелых красных помидора соль 4 ст. л. риса  молотый черный перец пучок зелени

Уха из трески

Чтобы приготовить уху из трески нужно: 4 картофелины 2  головки лука 2 ст. л. сливочного масла 500 мл томатного сока 1 ч. л. фенхеля (семян) долька чеснока 250 г свежей рыбы (трески) 1 л. воды 1 ч. л. рубленых листьев чабреца половина чайной ложки молотого черного перца 2 чайных ложки лимонного сока пучок петрушки

Рецепт салата с авокадо и курицей

Чтобы приготовить салат с авокадо и курицей нужно: 70 г куриного филе, половина авокадо, 10 г фисташек, 50 г помидоров, 10 г красного лука, 30 г очищенных креветок, соль, немного яблочного уксуса, листьев салата. Для заправки: 30 г оливкового масла, половина чайной ложки соевого соуса, половина чайной ложки лимонного сока, соль и специи — по […]

Мясные шарики

Чтобы приготовить мясные шарики нужно: 600 г нежирной телятины 3 веточки мяты 2 дольки чеснока 2 яйца 4 кусочка хлеба 4 ст. л. муки 50 мл молока 150 мл растительного масла половина чайной ложки пряностей (тимьян, майоран, чабер) душистый перец на кончике ножа соль растительное масло для жаренья зелень 

Канапе со шпротами

Для канапе со шпротами надо: 300 г любого сыра твердых сортов 200 г творога средней жирности 100 г — шпротов 50 г сливочного масла 6 шт. маринованных огурцов половина лимона половина пучка кресс-салата

Рис с грибами и овощами

Для приготовления риса с грибами и овощами потребуется: 1 стакан длиннозернистого риса 3 стакана овощного бульона 1 кабачок 8 шампиньонов 1 желтый болгарский перец средний пучок зеленого салата 2 моркови 1 луковица соевый соус по вкусу соль молотый черный перец оливковое масло для жаренья