Чтобы приготовить рецепт салата из морепродуктов нужно:
- 350 гр морского коктейля (креветки, осьминоги, мидии , кальмары),
- 100 гр лука-порея,
- половина острого красного перца,
- 1 болгарский перца,
- 0,5 пучка свежего зеленого лука.
- 50 г оливкового масла (можно взять кунжутное)
- 1 ст.л. рисового уксуса,
- 1 небольшой корень имбиря(потертый на терке),
- 4-5 ст.л. соевого соуса,
- специи по вкусу.
- соль,
Салат из морепродуктов готовится так:
1. Сладкий и острый перец нужно разрезать на две половинки вдоль , почистить от семян, оставшейся перец нужно порезать тонкой соломкой.
2. Теперь нужно взять лук-порей и зеленый лук помыть, а затем порезать небольшими кольцами.
3. Морепродукты нужно выложить на горячую сковороду слегка поджарить на масле. Добавить к ним перец( и сладкий и острый), полить соевым соусом, уксусом, посыпать специями и потушить, прикрутив огонь, около 5 минут.
4. После этого нужно дать слегка остыть содержимому сковородки, и добавить к нему зеленый лук и лук-порей, все перемешать, а затем поставить в холодильник на 15-20 минут.
5. После этого снова перемешать салат и можно подавать на стол.
Салат из морепродуктов содержит 71 ккал в 100 гр.
PS: Этот рецепт относиться к корейской кухне
PSS: Для жителей Питера есть возможность заказать доставку продуктов через интернет по приведенной ссылке. Экологически чистые фермерские продукты сделают этот салат намного полезнее.
PSSS: Ну и напоследок, просто интересное видео:
А у нас похожий продают в супермаркете. правда стоит он около 10 долларов за кило
Обожаю разные салаты! нужно будет попробовать, спасибо!
Отличный рецепт.
Спасибо за рецепт.
На выходных — попробуем приготовить.
Ролик — смешной.
Успехов — Вам!