Рецепт куриного супа-пюре с фисташками

У талантливой кулинарки ни один обед не обходится без горячего первого блюда. Если и вы с фантазией и вдохновением варите щи, борщи и питательные супчики,

Салат «Овощная горка»

Кто-то не мыслит свою жизнь без разнообразных салатов, а кто-то знает 1-2 и то по названию. Но все, же большинство людей  в нашей стране, любят вкусный салат «Мимоза» или «Оливье», традиционно ставящиеся на праздничный стол. Сегодня предлагаю вашему вниманию еще один рецепт салата, который можно приготовить для близких или не стыдно угостить гостей. Чтобы приготовить салат «Овощная […]

Рецепт салата из морепродуктов

Чтобы приготовить рецепт салата из морепродуктов нужно: 350 гр морского коктейля (креветки, осьминоги, мидии , кальмары), 100 гр лука-порея, половина острого красного перца, 1 болгарский перца, 0,5 пучка свежего  зеленого лука. 50 г оливкового масла (можно взять кунжутное) 1 ст.л. рисового уксуса, 1 небольшой корень имбиря(потертый на терке), 4-5 ст.л. соевого соуса, специи по вкусу. соль,

Суп-пюре из грибов

Чтобы приготовить суп-пюре из грибов нужно: 500 г грибов 1  головка лука 3 картофелины 2-3 спелых красных помидора соль 4 ст. л. риса  молотый черный перец пучок зелени

Уха из трески

Чтобы приготовить уху из трески нужно: 4 картофелины 2  головки лука 2 ст. л. сливочного масла 500 мл томатного сока 1 ч. л. фенхеля (семян) долька чеснока 250 г свежей рыбы (трески) 1 л. воды 1 ч. л. рубленых листьев чабреца половина чайной ложки молотого черного перца 2 чайных ложки лимонного сока пучок петрушки

Тыквенный суп с апельсинами

Чтобы приготовить тыквенный суп надо: 2 средних апельсина 1 кг  тыквы 1 головка лука  2 ст. л. растительного масла 20 г зелени базилика 2 кусочка хлеба для тостов  1 ч. л. приправы карри 300 мл любого овощного бульона 130 мл сливок 50 г кедровых орешков молотый черный перец соль по вкусу

Рецепт салата с авокадо и курицей

Чтобы приготовить салат с авокадо и курицей нужно: 70 г куриного филе, половина авокадо, 10 г фисташек, 50 г помидоров, 10 г красного лука, 30 г очищенных креветок, соль, немного яблочного уксуса, листьев салата. Для заправки: 30 г оливкового масла, половина чайной ложки соевого соуса, половина чайной ложки лимонного сока, соль и специи — по […]

Медовый сбитень

Чтобы приготовить медовый сбитень нужно: 4-6 ст.ложек меда, 1 л воды, 1 палочка корицы, 2-3 семени кардамона, 2-3 бутона гвоздики, 1 стакан клюквы, малины или брусники.

Канапе со шпротами

Для канапе со шпротами надо: 300 г любого сыра твердых сортов 200 г творога средней жирности 100 г — шпротов 50 г сливочного масла 6 шт. маринованных огурцов половина лимона половина пучка кресс-салата

Рис с грибами и овощами

Для приготовления риса с грибами и овощами потребуется: 1 стакан длиннозернистого риса 3 стакана овощного бульона 1 кабачок 8 шампиньонов 1 желтый болгарский перец средний пучок зеленого салата 2 моркови 1 луковица соевый соус по вкусу соль молотый черный перец оливковое масло для жаренья