Медовый сбитень

Чтобы приготовить медовый сбитень нужно:

1. 4-6 ст.ложек меда,
2. 1 л воды,
3. 1 палочка корицы,
4. 2-3 семени кардамона,
5. 2-3 бутона гвоздики,
6. 1 стакан клюквы, малины или брусники.

Медовый сбитень готовиться так:

1. Ягоды перебрать, промыть, измельчить, залить водой и парить па среднем огне 5-7 минут.

2.После процедить.Отвар довести до кипения, добавить мед. корицу, кардамон и гвоздику.

3. Варить  на среднем огне, периодически снимая образовавшуюся пену 15-20 минут. Затем нужно процедить и подавать горячим.

Рецепт содержит 79 ккал в 100 гр.