Лето – жара, пора прохладительных напитков и, конечно же, мороженого. В магазине большой ассортимент самого разного мороженного: шоколадного, ванильного, сливочного, фруктового, пломбир. Но сегодня я хочу рассказать ка приготовить очень вкусное домашнее мороженое. Ингредиенты: [list style=»list2″ color=»red»] Сливки (жирность 35%) – 250мл; Молоко – 250мл; Яйцо (желтки) – 5шт; Сахар – 90г; Ваниль или ванильный сахар […]
Архивы меток:десерты
Вкусный и простой рецепт тирамису от Юлии Высоцкой. Видео
Итальянская кухня достаточно популярна во всем мире. Вспомнить хотя бы макароны, которые сейчас можно найти практически в любом доме и уж точно в каждом продуктовом магазине. Конечно, они достаточно сильно отличаются от классической итальянской пасты, но все же именно итальянская кухня стала родоначальницей этого популярного продукта. Сегодня я хочу рассказать о еще одном популярном блюде, […]
Рецепт пирога из голубики и ежевики
В преддверии праздника, дня рождения, юбилея или просто знаменательной даты мы обязательно заранее продумываем меню, стараясь не только вкусно накормить своих близких, но и приятно их удивить новыми кулинарными шедеврами.
Творожная шарлотка
Шарлотка – это сладкий пирог, знакомый многим с детства. В советские времена, когда были далеко не самые хорошие периоды, шарлотка была любимым лакомством на столе советских семей. Рецепт её очень прост и главное не требует дорогих продуктов. Традиционно шарлотка представляет собой сладкое блюдо из белого хлеба и фруктов (обычно добавляют яблоки). Сама же идея шарлотки […]
Медовые лепешки в сахарном сиропе
Чтобы приготовить завтрак своей семье, сегодня я заглянула в Японскую кухню
Песочный пирог с творогом, орехами и сухофруктами
Вы когда-нибудь задумывались о том, как приготовить песочный пирог с творогом? У меня как-то песочное тесто никогда не получалось, уж не знаю почему, пока в каком-то из журналов не наткнулась на следующий рецепт: Для теста: пачка маргарина, 5 ст.л. сахарного песка немного соды и соли, 1,5 ст. муки. Для начинки: 250 г. свежего творога, 3 […]
Рецепт орехово-шоколадного торта
Для того, чтобы приготовить рецепт орехово-шоколадного торта, нужны следующие продукты: Для коржей: половина стакана муки, 5 куриный яиц, половина стакана сахара, половина стакана жаренного арахиса (измельченного) Для крема: 400 г творога, 1 стакан сметаны, 30 г желатина, 150 г шоколада (лучше брать горький), 1 стакан сахара. Для украшения: 1,5 стакана 35%-ных сливок, 50 г горького […]
Сливочно-клубничное желе
Чтобы приготовить сливочное желе с клубникой нужно: 500 г клубники 20 мл ликера (апельсинового) 20 г желатина 3 желтка 80 г сахарного песка 250 мл сливок 1 ст. л. сахарной пудры
Рецепт ванильного пудинга
Чтобы приготовить рецепт ванильного пудинга нужны следующие продукты: 500 мл сметаны 25% жирности 150 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 30 г желатина Для соуса: 500 г винограда 80 г сахарной пудры 10 г сливочного масла 1 ч. л. крахмала свежие фрукты для украшения
Десерт из апельсинов, под названием «Апельсиновый восторг»
Для приготовления десерта из апельсинов потребуется: 2 средних апельсина 2 минолы (гибрид апельсина и мандарина) 1 небольшой лимон 200 г винограда (возьмите сорта без косточек) 1 зеленое яблоко средних размеров 200 г взбитых сливок 100 г сахара