Для салата с сельдереем и огурцом надо:
- 1 пучок салата
- 100 гр. сельдерея (нужен корень)
- 100 гр. консервированных огурцов
- 1 маринованный красный перец
- 1 ст. л. лимонного сока
Для приготовления соуса:
- 200 гр. сливок (лучше нежирных)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 пучок петрушки
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец
Рецепт салата с сельдереем и огурцом готовится так:
1. Возьмите салат и мелко его нарубите.
2. Теперь нужно почистить корень сельдерея, после чего нарежьте его тонкой соломкой, а сверху полейте его лимонным соком, чтобы не начал темнеть.
3. Теперь порежьте дольками огурцы, а перец тонкими полосками
4. Все компоненты сложите в салатницу и перемешайте.
5. Теперь нужно приготовить соус для этого смешайте сливки с толченым чесноком, добавьте специи и лимонный сок, петрушку и получившимся соусом заправьте овощи.
Салат с сельдереем и огурцом содержит 82 ккал на 100 гр.