Рецепт салата из огурцов с луком

Чтобы приготовить рецепт салата из огурцов с луком надо:

1. 500 гр. длинных огурцов
2. пучок молодого лука с луковицами

Для  приготовления соуса:

1. 50 гр. сливок
2. 1/2 лимона (сок)
3. пучок лука
4. соль
5. перец

Салат из огурцов с луком готовится так:

1. Огурцы  вымойте,   вытрите  насухо   (не чистить!), натрите на терке или порезать кубиками.

2. Очищенный, помытый лук мелко порежьте.

3. Сливки перемешайте с лимонным соком, по вку­су добавьте соль, перец и заправьте этим соусом огурцы,   посыпьте  мелко  порезанным луком.

4. До того,   как подать на стол,  охладите салат в холодильнике

Салат из огурцов с луком содержит 33 ккал на 100 гр.