Чтобы приготовить рецепт запеканки из рыбы и грибов нужно:
- 400 гр филе осетра ( по желанию можно взять другую рыбу)
- 200 гр белых грибов
- 1 средняя луковица
- 1 лимон
- 100 гр. сыра
- около 6 столовых ложек сметаны
- 5-6 столовых ложек растительного масла
- специи для рыбы
Рецепт запеканки из рыбы и грибов готовится так:
1. Филе осетра нарезать большими кусками, сделать в них поперечные надрезы, посыпать специями для рыбы, посолить и сбрызнуть соком лимона, выложить на хорошо разогретую сковороду, где и обжарить до образования хрустящей корочки.
2. Грибы и лук порезать мелкими кусочками. Обжарить на разогретой сковороде с маслом, добавить сметану и тушить приблизительно 3—5 минут.
3. Сыр потереть на крупной терке.
4. Филе осетра, грибы с луком, натертый сыр последовательновыложить в форму.
5. Поставить в духовку где и запекать где-то 15—20 минут
Рецепт запеканки из рыбы содержит 195 ккал на 100 гр.
Уже обедать пора. Спасибо за напоминание.
🙂 главное, чтобы обед плавно не перешел в ужин с нашими кулинарными сайтами
Очень аппетитно! Стоит попробовать 🙂