Рецепт запеченных баклажанов с сыром

Чтобы приготовить рецепт запеченных баклажанов с сыром нужно:

1. 800 г баклажанов
2. 500 г помидоров
3. 3 зубчика чеснока
4. 100 мл растительного масла
5. 1.5 ч. л. соли
6. 150 г сыра твердых сортов 

Рецепт запеченных баклажанов с сыром готовится так:

1. Почистите и нарежьте баклажаны, а затем нарежьте кружочками толщиной приблизительно 2 см, посыпьте солью и залейте водой, после чего нужно оставить их постоять 30-40 минут, чтобы ушла горчинка из баклажан, а также, чтобы они меньше впитывали масло при обжаривании.

2. Теперь также кружочками порежьте помидоры  толщиной приблизительно в 1 см

3. Постоявшие баклажаны нужно слегка обсушить, например, воспользовавшись бумажным полотенцем, после этого каждый кусочек нужно обжарить на растительном масле (можно, вместо этого использовать гриль)

4. Теперь обжаренные баклажаны нужно разложить на противне, лучше всего если противень будет накрыт фольгой. Сверху положите помидор, а затем посыпьте мелко порезанным чесноком, а сверху натертым на крупной терке сыром. по желанию, можно добавить еще и зелень.

5. Теперь  все это нужно поставить в духовку и запекать около 30 минут при температуре 180 градусов  (пока сыр не расплавиться и не покроется золотистой корочкой

Рецепт запеченных баклажанов с сыром содержит 109 ккал на 100 гр.

………………..

PS: Красивая, удобная и уютная кухня, разве это не мечта любой хозяйки? Выбирая её нужно учесть множество моментов и уделить должное внимание большому количеству деталей. Но продажа кухонь не менее ответственное занятие, ведь нужно угодить на любой вкус, предоставить отличное качество и  помочь с выбором. В магазинах фабрики “Правильные кухни” вы сможете найти не только выгодные цены, хорошее обслуживание, но и отличное качество предлагаемой мебели.