Для салата из курицы с сухариками надо:
- 300 гр. куриного филе
- 200 гр. сыра
- 2 ст. л. масла оливкового
- 3 кусочка белого хлеба
- 200 гр консервированных ломтиков ананаса
- 50 гр листьев салата
- 1 зубок чеснока
- 100 гр майонеза
- 2 ст. л. сока лимона
- листочки базилика
- соль
- молотый черный перец
Рецепт салата из курицы с сухариками готовится так:
1. Куриное филе нужно вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
2. В сковороде разогреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить. Выложить на тарелку и дать остыть.
3. Кусочки хлеба нарезать кубиками и подрумянить в духовке, чтобы получились сухарики, остудить.
4. Ломтики ананаса нужно откинуть на дуршлаг и подождать пока сок стечет. Сыр нужно натереть на крупной терке. Листья салата вымыть, обсушить на бумажном полотенце и порвать на кусочки.
5. Сделать соус. Чеснок почистить, а затем пропустить через пресс. Смешать с соком лимона и майонезом.
6. Куриное филе, ломтики ананаса, сыр и листья салата соединить, и перемешать. Посолить, поперчить, выложить на плоскую тарелку, посыпать сухариками, полить соусом, украсить листочками базилика и подавать на стол.
Салат с курицей и сухариками содержит 289 ккал в 100 гр
курица с сухариками — замечательная идея
Очень люблю этот салат, вот только базилик не добавляла, надо попробовать.