Рецепт блинчиков с яблочно-коричной начинкой

Чтобы приготовить этот рецепт нужны:

1. 8 блинчиков из сладкого теста
2. 4 зеленых яблока
3. 1/3 стакана сахара
4. 1/2 ложки корицы
5. 3/4 стакана изюма
6. 1 стакан мюсли
7. 1/4 стакана воды
8. 1 лимона сок и цедра

Для блинчиков из сладкого теста:

1. 1/3 стакана воды
2. 1 стакан муки
3. 1 стакан молока (лучше обезжиренного)
4. 1 столовая ложка сахара
5. 1 пакетик ванили
6. 4 яичных белка

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты необходимые для блинчиков (можно воспользоваться блендером), а затем испеките тонкие блинчики

2. Приготовьте начинку. Для этого в течение 5 минут на медленном огне потушите изюм с нарезанными яблоками (предварительно яблоки нужно почистить)

3. Когда яблоки станут мягкими добавьте сахар и корицу, цедру лимона, воду и лимонный сок.

4. Выложите начинку на блинчики, затем посыпьте сверху мюсли и заверните.