Котлеты из капусты

Чтобы приготовить эти котлеты нужно взять:

1. 1кг свежей капусты
2. 1 яйцо
3. 0,5 стакана манной крупы
4. 0,5 стакана сухарей
5. 3 ст л. растительного масла
6. 4 ст.л. сметаны

Способ приготовления котлет:

1. Возьмите свежую капусту и мелко нашинкуйте, а затем потушите в небольшом количестве жира или воды.

2. Когда капуста станет мягкой к ней нужно добавить манку и хорошенько перемешать. Огонь при этом нужно прикрутить и  оставить на 10-15 минут, чтобы крупа разварилась.

3. После этого капусту с манкой нужно остудить и добавить к ним яйцо. Тщательно перемешать, а затем сформировать котлеты.

4. Каждую из котлет обваляйте в сухарях и поджарьте до золотистой корочки.

Калорийность таких котлет 129 ккал на 100 гр.