Салат «Мексиканский»

Чтобы приготовить салат «Мексиканский» потребуются следующие продукты:

1. 1–2 помидора,
2. 200 г риса,
3. 1 красный сладкий перец,
4. 1 ст. ложка растительного масла,
5. половина пучка зеленого лука,
6. несколько зубчиков чеснока,
7. 1/8 лимона,
8. соль,
9. черный молотый перец.

Способ приготовления салата «Мексиканский»:

1.  Промойте рис под проточной водой, до тех пор пока вода не станет чистой, а затем сварите на медленном огне до готовности и остудите.

2. Помидоры и перец  порежьте маленькими кубиками(как вариант тонкой соломкой)

3. Лук нужно мелко нашинковать, а чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.

4. Положите чеснок в отдельную посуду, добавьте масло, чеснок, сок лимона и соль.

5. Подготовленные овощи положите в салатницу, добавьте рис, а затем заправьте чесночным соусом

В салате «Мексиканский» содержится 160 ккал на 100 гр.