«Кофе в постель» — мечта многих женщин, жаль только, что не все мужчины умеют приготовить этот вкусный и ароматный напиток. Как же облегчить мужчинам эту непростую задачу? Конечно можно купить банку растворимого кофе в магазине, но эффект будет не тот. Лучший выход – приобрести чудо-технику кофеварку! О том, как выбрать кофеварку для дома читайте по ссылке, а здесь мы рассмотрим основные моменты на которые нужно обратить внимание при выборе кофеварки.
[dropcap style=»dropcap3″ color=»red»]Х[/dropcap] очу обратить внимание на следующий момент: выбор кофеварки зависит от того, какой именно кофе вы собираетесь пить: эспрессо или обычный, из приготовленной смеси или собственного помола. Существует четыре основных типа кофеварок: капельного или фильтрационного, эспрессо, смешанного и капсульного. Остановлюсь подробнее на каждом типе.
Капельные
Самые простые и самые дешевые кофеварки. Принцип работы очень прост: вода нагревается до оптимальной температуры (95 градусов) и капает на перемолотые зерна, которые и дают потрясающий аромат. НО! Кофе в такой кофеварке получается не таким уж вкусным и насыщенным. Это происходит из-за того, что большинство масел концентрируются в напитке, именно когда проходят через кофейные зерна под большим давлением, в этой же кофеварке вода просто капает на кофейный порошок.
Эспрессо кофеварки
«[dropcap style=»dropcap3″ color=»red»]Б[/dropcap] ыстрый» кофе в переводе с итальянского. Отличаются от капельных кофеварок тем, что кофейный порошок обрабатывается водяным паром. Для приготовления кофе в такой кофеварке необходим кофе специального помола. Особенно оценят такую кофеварку любители капучино, так как этот тип позволит создать аппетитную пенку из молока. Выделяют два вида кофеварок эспрессо:
— Pump-Espresso – самый совершенный вариант, напиток получается наиболее качественным.
— Steam-Espresso понравятся любителям крепкого кофе. Вода в такой кофеварке может нагреться до ста градусов и ошпарить кофейные зерна, в результате чего они отдают больше кофеина.
Эспрессо кофеварки также называют рожковыми, так как кофейный порошок засыпается в специальный металлический рожок.
Капсульные кофеварки
Предназначены для приготовления одной порции кофе. В аппарат заряжается капсула с кофейным порошком. Хозяин такой кофеварки должен позаботиться о том, чтобы правильно обмолоть и засыпать зерна в капсулу. Такие кофеварки наиболее дорогостоящие.
Смешанный тип кофеварок
[dropcap style=»dropcap3″ color=»red»]С[/dropcap] оединяет вместе два типа: капельную и эспрессо кофеварки. Она отлично подойдет любителям обычного кофе и капучино. Недостатком является то, что для приготовления разного вида кофе необходим кофе разного помола.
При выборе кофеварки стоит также обратить внимание на следующие технические характеристики:
Мощность. Главное правило: чем меньше мощность, тем менее крепкий напиток.
Фильтр. Обычно в наборе с кофеваркой идет нейлоновый фильтр, но для того, чтобы достичь идеального вкуса напитки лучше использовать бумажный. В дорогих моделях есть специальный индикатор, показывающий степень чистоты воды, а также уровень загрязненности фильтра.
Таймер программирования. Очень удобная функция, так как позволяет установить время, в которое хочется получить свежий кофе.
Читайте также:
1. Как выбрать качественную и удобную кастрюлю из нержавеющей стали
Давно хочу кофеварку, но пока пользуюсь растворимым кофе…
Спасибо за разъяснение по кофеваркам, у меня капельная, но очень хочу Эспрессо кофеварку.
Кофеварка у меня давно, а я хочу кофейную машину. Она такой ароматный кофе варит и можно настроить, что бы кофе с утра автоматически варился к определенному времени, но это не дешевое удовольствие.
да, в Италии кофе любят и умеют приготовить. День начинается с чашечки (двух глоточков) крепкого кофе — экспрессо.