Салаты из морепродуктов, хоть и экзотические, но всегда очень полезные, вкусные и простые. Морепродукты считаются деликатесом, однако многие не представляют жизни без креветок, кальмаров, мидий и рыбы. А ведь в них содержится кладезь витаминов, микроэлементов и питательных веществ, которые так необходимы нашему организму.

Рассмотрим примеры самых вкусных, популярных и, главное, простых салатов из морепродуктов, рецепты которых вы сможете найти ниже. Но сначала несколько слов о полезности таких салатов. Белок в морепродуктах богат аминокислотами, которые легко усваиваются организмом. Кроме того, морепродукты содержат йод, магний, цинк, а низкокалорийность таких продуктов позволяет смело использовать в различных диетах для похудения.

Существует единственное, но самое главное правило для приготовления салатов – размороженные однажды мидии или креветки нельзя повторно замораживать.

Салаты_из_морепродуктов_Salaty_iz_moreproduktov

Салат-коктейль из морепродуктовДля такого салата понадобится замороженный коктейль из морепродуктов, шампиньоны, репчатый лук, сыр и майонез. Купленные морепродукты необходимо отварить. Отдельно обжарить шампиньоны с луком, добавить отваренные морепродукты и все вместе жарить на сковородке в течение 5 минут. Затем выложить салат на блюдо, полить соусом или оливковым маслом, майонезом (по вкусу), сверху натереть сыр.

Салаты из кальмаров. Отварить кальмар, мелко нашинковать, добавить свежий огурец, вареные яйца, кинзу и кусочки консервированного ананаса. Заправить салат можно майонезом или соком лимона.

Салаты из мидий. К банке мидий добавить натертые яблоки и маринованные огурцы, заправить майонезом. Еще один салат: нарезать мелко яйца (2 вареных яйца на банку мидий), зелень, репчатый лук, добавить зеленый горошек и мидии. Заправить майонезом + ложка растительного масла.

Салат из морской капусты. Мелко нашинковать капусту, яйца, лук, крабовые палочки, консервированную скумбрию. Уложить следующими слоями: морская капуста с луком, крабовые палочки, яйца, смазать майонезом, затем консервы и краснокочанную капусту.

Вливайтесь в общение

1 комментарий

  1. Люблю морепродукты, все кроме капусты. Рецепты буду испытывать — спасибо.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *