Чтобы приготовить этот рецепт потребуется:
- 2 яйца
- 1 ст.л. растительного масла или 20 г. сливочного масла
- 2 длинные сосиски (к примеру, венские)
- специи
- для украшения можно взять укроп и маленький початок молочной кукурузы
Способ приготовления:
1. Сосиску разрежьте вдоль пополам, немного не дорезая до конца
2. Теперь нужно вывернуть концы сосиски наружу и соединить их, так чтобы получилась форма сердца. Чтобы концы не расходились скрепите их зубочисткой.
3. На сковороде растопите кусочек масла, затем выложите сердца и поджарьте с одной стороны. А затем переверните и внутрь сердца аккуратно разбейте яйца, так чтобы не повредить желток.
4. Когда яйца достаточно поджарятся выложите сердца на блюдо, посыпьте зеленью украсьте кукурузой (нарежьте её тоненькими ломтиками, так чтобы получились ромашки) и подавайте к столу.
Рецепт содержит 101 ккал на 100 гр
Надо же как необычно и виртуозно .Благодарю !
Здорово придумано!Обязательно попробую.Спасибо!
Прекрасный пример как совершенно знакомое тривиальное блюдо можно превратить в шедевр!Браво!
Моя мама была в восторге)весь день ходила как солнышко ^_^
а я всю кухню перепачкала яйцами.три штуки на пол упали,но мамочка была счастлива.
девочки,приготовьте маме эту глазунью,она растает это когда увидит))))