Очень вкусный и в тоже время очень простой в приготовлении салат. Правда ставит в недоумение название -Лилия. Лично у меня он не вызывает никаких ассоциаций с этим красивым цветком, ну да ладно, автор назвал так значит так и останется.
Итак, чтобы приготовить салат «Лилия» потребуется следующие продукты:
- 75 г маринованных грибов,
- 25 г брусники,
- 1–2 средних моркови,
- 1 картофелина,
- 1 огурец,
- 1 соленый огурец,
- 1 красный сладкий перец,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 пучок петрушки,
- 1 пучок свежего зеленого лука,
- листья салата(для украшения),
- черный молотый перец,
- соль.
Способ приготовления салата «Лилия»
- Отварите картофель в мундире, дайте ему остыть и отчистите от кожицы. Затем нарежьте его небольшими кубиками.
- Также небольшими кубиками порежьте маринованные огурцы, грибы и сладкий перец, предварительно помыв и отчистив его от семян.
- Отварите морковь, а затем порежьте его полукружиями. Зелень петрушки и свежего лука мелко нашинкуйте.
- В салатнице смешайте все ингредиенты, добавьте к ним бруснику, специи, полейте маслом.
- Готовый салат украсьте листочками салата, посыпьте зеленью, можно добавить несколько бусинок брусники и долек огурца.
Салат «Лилия» содержит 86 ккал на 100 гр
…
Постовой: Еще очень вкусное блюдо — это кролик запеченный в духовке. Рецепт и способ приготовления вы сможете найти здесь — http://www.sudarushkadoma.ru/mjasnye-bljuda/krolik-v-duhovke-recept-prigotovlenija. Также на сайте вы сможете увидеть еще много интересных рецептов.
Очень вкусный диетический салат! Возьму на заметку 🙂