Чтобы приготовить рецепт салата из капусты с клюквой нужно:

  1. 500 гр  капусты
  2. 200 г клюквы
  3. 1 средняя луковица
  4. 2 моркови
  5. 50 мл яблочного сока (лучше если он будет свежевыжатым)
  6. 30 мл оливкового масла
  7. 10 мл обычного столового уксуса
  8. 25 мл рисового уксуса
  9. 50 гр салата
  10. несколько веточек укропа
  11. сахар
  12. соль

Салат из капусты с клюквой готовится так:

1. Тоненько нашинкуйте капусту, после чего полейте её столовым уксусом, посыпьте сахаром и посолите. После этого немного потрите её руками, так чтобы выделился сок.

2. Далее возьмите морковку, почистите и нарежьте соломкой, лук- полукольцами, после чего положите их в отдельную посуду и полейте их рисовым уксусом. Дайте постоять 15 минут

3. Клюкву и зелень укропа и салата нужно вымыть и немного обсушить

4. После этого смешайте все компоненты, при необходимости добавьте соли, а затем полейте все яблочным соком и оливковым маслом.

5. Выложите дно салатницы листьями салата, а сверху положите салат и украсьте все веточками укропа.

Салат из капусты с клюквой содержит 98 ккал в 100 гр.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *