Ураза-байрам – праздник разговенья

На мусульманском календаре немало праздников, но одним из самых любимых и значительных для правоверных мусульман является праздник Ураза-байрам, знаменующий окончание большого поста,

Семга с грибами, запеченная на углях

Весной и летом тема пикника на природе актуальна как никогда. Можно, конечно, пойти привычным и всем известным путем — поджарить на костре шашлыки или колбаски. Но я предлагаю, немного отойти от традиций, более того я не сомневаюсь, что рецепт деликатесной рыбки, запеченной на углях вместе с шампиньонами, вам понравится(кстати, здесь читайте о том, как вкусно запечь картошку в духовке, ее […]

Рецепт пряного посола селедки

Только представьте себе кусочек свежего черного хлебушка, намазанного вкусным сливочным маслом, сверху несколько жирных кусочков вкуснейшей малосольной селедочки, посыпанной зеленым лучком – просто объедение. Селедка — популярнейшая холодная закуска, без которой не обходится ни один праздничный стол. Хочу предложить рецепт пряного посола селедки. Итак, для того чтобы приготовить этот рецепт из селедки нам понадобится: [list style=»list2″ color=»red»] […]

Куриные шашлычки по-тайски

Недавно наткнулась на очень вкусный и в то же время достаточно простых в приготовлении куриных шашлыков по-тайски. Для приготовления 16 штучек вам потребуется: [list style=»list2″ color=»red»] — 400 грамм куриного филе (для тех, кто любит курицу, читайте также, как вкусно приготовить куриные крылышки); — половинка лимона; — 50 грамм жидкого меда; — четыре столовых ложки обжаренных […]

Рецепт сливочного мороженного со сгущенкой

Лето – жара, пора прохладительных напитков и, конечно же, мороженого. В магазине большой ассортимент самого разного мороженного: шоколадного, ванильного, сливочного, фруктового, пломбир. Но сегодня я хочу рассказать ка приготовить очень вкусное домашнее  мороженое. Ингредиенты: [list style=»list2″ color=»red»] Сливки (жирность 35%) – 250мл; Молоко – 250мл; Яйцо (желтки) – 5шт; Сахар – 90г; Ваниль или ванильный сахар […]

Шурпа из баранины. Видео-рецепт

Шурпа – суп с бараниной (иногда заменяют говядиной) и множеством овощей.  Шурпа из баранины это традиционное и очень любимое на Востоке узбекское блюдо, которое даже используют в лечебных целях, так как оно содержит большое количество полезных для нашего организма веществ. Его используют для лечения малокровия, улучшения потенции, при ревматизме, язве, воспалении легких и ряде других болезней. Поэтому […]

Вкусный и простой рецепт тирамису от Юлии Высоцкой. Видео

Итальянская кухня достаточно популярна во всем мире. Вспомнить хотя бы макароны, которые сейчас можно найти практически в любом доме и уж точно в каждом продуктовом магазине. Конечно, они достаточно сильно  отличаются от классической итальянской пасты, но все же именно итальянская кухня стала родоначальницей этого популярного продукта. Сегодня я хочу рассказать о еще одном популярном блюде, […]

Рецепт котлет из гречки

У меня в семье очень любят гречку: гречку с подливой, гречку с котлетами, гречку с салатом.…А я очень люблю экспериментировать с готовкой. Сегодня хочу предложить превосходный рецепт котлет из гречки. Особенно актуальны гречневые котлетки для тех, кто соблюдает диету, так как они не содержат мяса ( тут читайте о том, как готовить гречку для похудения). […]

Рецепт куриных котлет. Видео

Как известно, котлеты готовят не только из свиного или говяжьего фарша, но и из куриного. Такие котлеты отличаются неповторимым вкусом и особой нежностью. Их можно как жарить, так и готовить на пару. Хочу поделиться некоторыми секретами приготовления вкусных курных котлет. 1. Куриное мясо очень быстро готовится, поэтому нет необходимости сильно измельчать фарш. 2. Для того […]