Рецепт салата с фасолью и помидорами

Чтобы приготовить салат с фасолью и помидорами понадобится:

1. 400 гр.порезанной, тушеной зеленой фасоли
2. 400 гр. твердых помидоров
3. пучок зелени петрушки

Для  приготовления соуса:

1. 2 ст. л. растительного масла
2. 1 ст. л. лимонного сока
3. 1 ст. л. горчица
4. луковица средних размеров
5. 2 дольки чеснока
6. соль
7. перец

Рецепт салата с фасолью и помидорами готовится так:

1. Зеленую  фасоль и нарезанные  кружочками поми­доры положите в салатницу и перемешайте.

2. Из масла, лимонного сока, горчицы, мелко наруб­ленного лука и толченого чеснока приготовьте соус, посолите   и  поперчите   по  вкусу,   заправьте салат, накройте крышкой и поставьте в холодильник.

3. Перед тем,  как подать на стол,  посыпьте тонко нарубленной зеленью петрушки.  Этот  салат хорошо подойдет  к   мясу,   приготовленному в гриле или к ростбифу

Салат с фасолью и помидорами содержит 170 ккал на 100 гр.