Рецепт салата из картофеля с пряными травами и яиц

салат из картофеля и яиц

Чтобы приготовить салат из картофеля с пряными травами и яйц нужно:

  1. 1,5 кг средней величины картофеля
  2. 1 стакан вина белого (сухого)
  3. 3 ст.л. уксуса винного (белого)
  4. 2 ст. л .масла оливкового
  5. 1 ст. л. горчицы
  6. ¾ ч.л. переца (черный свежемолотый)
  7. 3/4 ч. л. соли
  8. 2 дольки чеснока (нужно измельчить)
  9. небольшой пучок зеленого лука
  10. 2 ст. л. петрушки (мелко нарезать)
  11. 1ч. л. тархуна (мелко нарезать)
  12. 2 яйца

Рецепт салата из картофеля с пряными травами и  яиц готовится так:

1. Вначале нужно не очищая отварить картофель, а затем слив жидкость остудить, когда картофель остынет почистите его и нарежьте продольными ломтиками, а затем пополам.

2. Чтобы приготовить заправку в кастрюльку вылейте вино и доведите до кипения и оставьте вариться в течение 5 минут, после чего перелейте в мисочку и добавьте к вину уксус, масло, специи, горчицу, измельченный чеснок, все перемешайте и сбрызнете получившейся заправкой картофель.

3.  Петрушку, лук и тархун измельчите, и посыпьте ими сверху картофель, перемешайте.

4. Сверху украсьте, предварительно сваренными вкрутую яйцами

Салат из картофеля с пряными травами и яиц содержит 94 ккал на 100 гр.

 

Вливайтесь в общение

2 комментария

  1. салат из картофеля с пряными травами и яйц-какое длинное название, а готовится быстро! 😉

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *