Для приготовления салата «Грибы под снегом» понадобится:
- 300 г маринованных грибов
- 1 сырочек плавленый
- 2 яйца
- 2 картофелины
- 0,5 стакана риса (отваренного)
- 1шт. лука репчатого
- укроп — по вкусу
- майонез
Салат «Грибы под снегом» готовится так:
1. Возьмите картофель и яйца, отварите их в отдельных кастрюльках, после чего нужно картофель натереть, яйца отделить белок от желтка и тоже натереть в отдельно друг от друга.
2. Лук измельчите, грибы нарежьте кубиками. Сыр- потрите на терке.
3. Теперь нужно выложить салат слоями:
- первый слой- грибы;
- второй слой -лук;
- третий слой — майонез;
- четвертый слой -рис;
- пятый слой- желтки;
- шестой слой- майонез;
- седьмой слой- картофель;
- восьмой слой — майонез;
- девятый слой — сыр;
- десятый слой — майонез;
- одиннадцатый слой-белок;
- двенадцатый слой — майонез.
4. Готовый салат нужно украсить порезанным мелко укропом, и дать хорошо пропитаться оставив постоять минут на 30-40
Рецепт салата содержит 198 ккал на 100 гр.