Салат «Афинский»

Чтобы приготовить салат «Афинский» нам потребуются следующие ингредиенты: 1 порцию:

1. 1 желтый сладкий перец,
2. 1 зеленый болгарский перец,
3. 1 помидор,
4. 40 г маслин,
5. 50 г брынзы,
6. 1 ст. ложка растительного масла,
7. зеленый лук,
8. петрушка,
9. соль,
10. черный молотый перец.

Способ приготовления салата «Афинский»

1. Вначале хорошенько промойте все продукты, почистите перец от семян. И отрежьте несколько тоненьких колечек от  каждого из перцев. Они пригодятся в конце для украшения салата.  Оставшуюся часть  порежьте на небольшие кубики.

2. Почистите помидор удалив с него корочку, а затем также как и перец нарежьте на кубики.

3. Маслины порежьте колечками (лучше покупать без косточек, тогда их не придется чистить).

4. Брынзу порежьте кубиками, зелень мелко порубите, а затем положите все компоненты в салатницу. Сверху салат полейте растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте.

5. Готовый салат украсьте колечками перца, можно добавить несколько оставленных заранее и не порезанных маслин.

В салате » Афинский» содержится 92 ккал на 100 гр.